L'allergie au pollen, ou pollinose, provient d'une réaction exagérée du système immunitaire face aux allergènes présents sur les grains de pollen. C'est également le cas pour les autres types d'allergie, comme celle aux animaux de compagnie. Il existe de multiples façons de diminuer les symptômes de ses allergies, comme détaillé dans la vidéo ci-dessus. Mais il existe également des moyens de se « désensibiliser », c'est-à-dire de rééduquer son système immunitaire pour qu'il adopte une réaction plus proportionnée au contact des allergènes. Cette méthode s'attaque à la cause même de la maladie, et permet d'acquérir une tolérance sur le long terme.